Hoy emprendemos
una nueva aventura, nuestro destino: Cachi, una localidad de Salta, ubicada
dentro de los Valles Calchaquíes, en el norte de la República Argentina.
Esta excursión la pueden
contratar en las agencias de Viajes de Salta, y los precios varían entre $290 y
$390 (pesos argentinos) unos 20 o 30 dolares. Nos pasaron a
buscar muy tempranito para empezar la travesía, a las 7 de la mañana y estuvimos
de regreso a las 19hs. El chofer – guía habla 5 idiomas, por lo que es recomendable para cualquier viajero de cualquier lugar del mundo.
La primera parada
es en el “Puente del mal paso”, hecho de hierro y madera, el cual permite
cruzar el río y es donde empieza a cambiar el paisaje de una zona verde y llena
de vegetación a una zona un poco más árida.
La segunda parada fue en el
mirador “El Maray”, empieza “La cuesta del Obispo” y el ascenso para llegar al
punto máximo del tramo, “La Piedra del Molino”.
Es un camino zigzagueante y empinado de la ruta nacional 33, por lo que
algunas personas tienden a marearse o a descomponerse.
La siguiente
parada fue en el mirador de la “Cuesta del Obispo”, llamada anteriormente
Cuesta de la dormida del obispo, porque en 1622, el obispo de Tucumán, Juan de
Cortázar, viajaba desde la actual Capital Salteña a Cachi y tuvo que pernoctar
incómodamente a mitad de la cuesta, luego se simplificó el nombre y quedó como
se conoce actualmente. Se puede observar una vertiginosa cuesta, y se encuentra
1270 msnm. Realmente si tienen suerte y les toca un día lindo podrán apreciar una
maravillosa vista panorámica.
También en el lugar se encuentran
animales de la zona, y vendedores de productos autóctonos como por ejemplo “la
ocarina”, un instrumento de viento fabricado en cerámica, artesanías, algunas
especias, queso de cabra, embutidos y
alguna que otra cosa de la zona.
Luego fuimos al
Parque Nacional “Los Cardones”, fue creado en 1996, y es impresionante ver la
cantidad de cactus (Cardones) que hay en el lugar, además tuvimos la suerte de
que muchos de ellos estaban florecidos. No sólo hay cardones en este parque
sino también pinturas rupestres y huellas de dinosaurios de más de 70 millones
de años de antigüedad. Al parque la atraviesa una recta perfecta llamada recta
de Tin-Tin.
Otra de las
paradas fue unos kilómetros antes de Payogasta, donde los vendedores te ofrecen
degustar sus productos para que los compres. Todo se realiza en el lugar,
especias, chicha, dulces, étc y los precios son accesibles ya que van desde $10
(U$s 1,00) según lo que quieras comprar. Nosotros tuvimos la oportunidad de
probar Pochoclo de Quinoa (Palomitas de Quinoa), lo que nos pareció muy rico,
es como un cereal y es utilizado con leche o yogurt.
Otra de las
paradas fue unos kilómetros antes de Payogasta, donde los vendedores te ofrecen
degustar sus productos para que los compres. Todo se realiza en el lugar,
especias, chicha, dulces, étc y los precios son accesibles ya que van desde $10
(U$s 1,00) según lo que quieras comprar. Nosotros tuvimos la oportunidad de
probar Pochoclo de Quinoa (Palomitas de Quinoa), lo que nos pareció muy rico,
es como un cereal y es utilizado con leche o yogurt.
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