Tragos exquisitos en Chile

Cola de Mono

Hola queridos viajeros!! Nos hemos dado cuenta que muchas veces hablamos sobre que comer o cuales son las comidas típicas que deben probar cuando van a algún lugar y jamás hemos escrito sobre algo igual de importante que es sobre las bebidas.

En este caso nos vamos a referir a diferentes bebidas que no pueden dejar de probar si visitan Chile.

Este país por sus características geográficas posee valles ideales para el cultivo de uva, que termina por dar origen a diversas bebidas como el pisco, el aguardiente y el vino.

Aquí les dejamos una lista de algunos tragos que deben asegurarse de probarlos cuando vayan a este país.

* Cola de Mono: Es una bebida típica de fin de año. Se recomienda acompañarlo con pan de pascua o galletitas navideñas, ya que en su preparación lleva café, leche, canela, azúcar y aguardiente. 

* Chupilca: Es un trago originario del sur de Chile y de Argentina que consta de vino tinto y harina tostada. 

* Serena Libre: como su nombre lo indica es originario de La Serena, este trago mezcla jugo de papayas chilenas con pisco y queda absolutamente delicioso.

* Navegado: Este trago se prepara en el fuego, la olla de vino tinto y naranjas en rodajas, canela, azúcar y clavo de olor. 

* Pisco Sour: De todos los tragos deliciosos que pueden probar en este país, el pisco sour es el infaltable de su visita. Es un cóctel preparado con pisco y zumo de limón. Para aquellos que no conocen esta bebida les contamos que el pisco es un potente brebaje alcohólico, el cual se obtiene a través de la destilación de distintos tipos de uva. 

Originalmente viene de Chile y Perú, y aún estos países se debaten que es su cóctel nacional o típico y cada uno afirma la propiedad exclusiva. Como apreciación personal nosotros consideramos que el verdadero pisco sour se puede tomar en Santiago.

Tiene una graduación que varía entre los 35° y 45° grados de alcohol y resulta muy versátil para la preparación de diferentes cócteles. 

Seguramente al llegar aquí ya estarán con mucha sed y con ganas de prepararse un espectacular pisco sour, por ello les compartimos una receta para que lo preparen en sus casas. Es muy fácil de preparar y les tomará sólo cinco minutos.

Lo aconsejable es que relicen el trago en una coctelera así el sabor será más intenso, pero en el caso de no contar con una pueden utilizar la licuadora de casa, pero tengan en cuenta que hielo demasiado molido puede quitarle sabor al trago. 

Para realizarlo necesitamos los siguientes ingredientes:

Pisco Sour

- 60 ml de pisco

- 30 ml jugo de limón de pica

- 30 ml jarabe de goma o almibar

- 1 clara de huevo

- 3 cubos de hielo

- 2 a 3 gotas de angostura

Preparación

- En la coctelera o licuadora agregamos los primeros cinco ingredientes y mezclas 15 a 20 segundos.

- Servir pausadamente en una copa, de modo de alcanzar solamente un dedo de espuma.

- Agregar las gotitas de angostura, las cuales ayudarán a balancear el sabor refrescante y la acidez del cocktail.

Y ahora a disfrutarlo!! 

Y como siempre ahora les toca a ustedes contarnos si probaron algunos de éstos tragos deliciosos o si los preparan en casa, esperamos sus comentarios, hasta la próxima!!

¿Qué hacer en Bariloche? Centro Cívico

Hola queridos viajeros, hoy nos abrigamos y nos vamos a San Carlos de Bariloche, una ciudad ubicada en la provincia de Río Negro, en la patagonia Argentina.

Ph: Esteban Brandan

Lo primero que haremos es dar un paseo por el centro, donde se encuentra el Centro Cívico, que es

obra del arquitecto Ernesto de Estrada, inaugurado el 17 de marzo de 1940. Los imponentes edificios y las grandes puertas de madera que circundan una plaza pequeña corresponden a las instalaciones de la municipalidad, la policía provincial, Aduana, Biblioteca Sarmiento, y la administración de Parques Nacionales.

En el centro de la plaza encontramos un pedestal con la estatua del General Julio Roca, montado sobre su caballo.

Para conformar este paisaje tenemos el lago Nahuel Huapí de fondo y perros San Bernardos que esperan sacarse una foto con los turistas que pasan por allí.

Hacia el este se encuentra el Museo de la Patagonia Dr. Francisco Moreno, donde se realizan exposiciones temporarias y un auditorio donde se puede ampliar información acerca de la temática del museo. Además también funciona como un laboratorio para investigar alternativas museográficas, otorgándole mayor dinamismo a la institución y convoca nuevos visitantes.

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El museo se encuentra dividido en cuatro salas temáticas:

* Ciencias naturales: donde se exhibe una interesante colección de especies de animales de la Patagonia y una muestra paleontológica y geológica de la región. Esta sala es la que más disfruto Mirko, viendo las distintas especies y aprendiendo mucho sobre los animales característicos de la zona.

* Sala de prehistoria: En este sector se concentran expresiones materiales concernientes al desarrollo cultural de la Patagonia. También se puede ver arte rupestre, donde se combinan lo mágico y religioso. Hay varios instrumentos realizados por los antecesores de los tehuelches y otros de los mapuches.

* Etnografía: Se identifican cuatro grupos étnicos que habitaron y conformaron la Patagonia, cada uno de ellos con sus particulares características culturales: tehuelche, pehuenche, mapuche o araucano, yamanas o yaganes.

* Historia Regional: Aquí se refleja toda la historia de la Conquista del desierto, que provocó la separación, modificación y posteriormente la desaparición de diferentes etnias indígenas por intereses económicos y materiales.

En la parte posterior del Centro Cívico, hay una feria de artesanos, debo admitir que es de las cosas que más nos gusta y disfrutamos ver cómo los artesanos de cada lugar plasman su magia en cada producto. Esta feria cuenta con espacios cerrados, abiertos e itinerantes, llenos de color, vale la pena pasar por aquí.

A sólo cuatro cuadras de allí, por la Avenida 12 de octubre, se encuentra la Catedral de Bariloche, "Nuestra Señora del Nahuel Huapi",  un edificio antiguo y enorme, junto al lago y frente a un hermoso parque. Para su construcción el arquitecto Alejandro Bustillo ofreció su proyecto gratuitamente. Su sentimiento se orientó en un estilo neogótico con reminiscencias francesas. El edificio tiene forma de cruz latina, su cabecera está orientada al Este, para que el sol la sorprenda durante el día. El material utilizado para su construcción fue la "piedra blanca", y en el caso del techo son de color negro y culminan en un campanario de 69 metros en forma de aguja.

La Iglesia Catedral permanece abierta al público  de lunes a domingo de 10 a 13hs y de 17 a 21hs.

Sin dudas este es un paseo obligado cuando van a Bariloche, esperamos que le haya servido la información y que nos dejen sus comentarios, todavía nos queda mucho más por contar de esta hermosa ciudad, hasta la próxima!!!

Consejos para visitar Madrid

Hola queridos viajeros!! Como muchos de ustedes nos pidieron les vamos a dar unos consejos para visitar Madrid.

* En que época visitar Madrid: Lo primero es saber que la mejor época para visitar esta maravillosa
ciudad es otoño o primavera, ya que no hace tanto calor y casi no llueve. Los mejores meses son mayo, junio, septiembre y octubre.
Si no les queda otra opción que viajar en verano, deben saber que las temperaturas llegan a los cuarenta grados, así que deben ir bien preparados.

* Cuántos días deben quedarse: uff que difícil ya que tienen tanto para conocer!! Por supuesto en todos las ciudades cuando viajamos nos quedan muchos lugares pendientes, así que nosotros recomendamos que lo ideal es que destinen por lo menos cinco días para ver los imprescindibles de Madrid.

* Dónde alojarse: recuerden que aquí en nuestra web tienen buscadores para encontrar el mejor sitio. Pueden encontrar hoteles, hostales o casas en airbnb. Lo ideal es que se alojen cerca de la zona céntrica de Madrid, como Sol, Gran Vía o Plaza España, o por lo menos en alguna parada del metro así se ahorran mucho tiempo para llegar a los principales lugares.



* Ir desde aeropuerto de Madrid al centro: Si llegan en avión, llegarán al aeropuerto Adolfo Suarez - Madrid Barajas y aquí pueden reservar distintos tipos de parking aeropuerto madrid, inclusive
también lugares donde alojarse que tienen el transfer incluido y a buenos precios.






* Moverse en Madrid: existen varias formas de trasladarse por esta enorme ciudad como taxi, autobus, o Uber, pero una de las mejores y más económicas es el metro. Otra opción es trasladarse en bicicleta, con más de 160 estaciones donde recoger su bici. Actualmente el Ayuntamiento de Madrid ha creado "BiciMad", un servicio dónde se pueden utilizar bicicletas eléctricas que se toman en un punto y se dejan en otro que más les convenga, están presentes en los distritos de Arganzuela, Retiro, Centro, Moncloa-Aravaca, Chamberí, Salamanca, Tetuán y Chamartín. El costo de las mismas es de dos euros la primera hora y de cuatro euros la segunda.


* Dónde comer: Por supuesto todos sabemos cómo se habla de la gastronomía aquí por ello, lo ideal es que no coman en un lugar muy céntrico, como Sol o Plaza España, ya que la comida no siempre es la mejor y sobretodo es bastante caro.
Una de nuestras recomendaciones es que vayan a La Latina a comer tapas. El ambiente es increíble y los bares se llenan de gente disfrutando una excelente noche.
Una opción es que descarguen cupones de descuentos, en la página Groupalia, pueden encontrar todo tipo de descuentos. Encontrarán menúes para dos o cuatro personas con un porcentaje de descuento aplicado, incluso antes de comprar la oferta pueden ver el menú, los platos que podrán elegir, el horario del restaurante y la localización del mismo.

Esperamos que les hayan servido estos consejos y que nos cuenten su experiencia de visitar esta hermosa ciudad en los comentarios, hasta la próxima!!

Algunas curiosidades de los viajes

Hola queridos viajeros!! Como siempre nos encontramos soñando nuestro próximo viaje aunque aún no decidimos el destino, investigando hemos encontrado curiosidades muy interesantes que las queremos compartir con ustedes.
Empecemos nuestro viaje imaginario con los aeropuertos más peligrosos del mundo:

* Aeropuerto de Courchevel: Se encuentra en los alpes franceses y su pista sólo tiene 525 metros de largo y 40 de ancho, ondulada, con declive y a 2000 metros de altura. Sólo los pilotos más osados se animan a despegar desde aquí.

* Aeroupuerto Juancho E. Yrausquin: El único aeropuerto en la isla de Saba que se encuentra en el Caribe. Es considerado como la pista comercial útil más corta en el mundo con 396 metros.

* Aeropuerto Internacional Princesa Juliana: Tenemos el placer de haber estado ahí, en la isla de
Saint Maarten, los aviones vuelan a escasos 25 metros sobre la playa brindando un espectáculo único a todos los que se encuentran ahí. ¿No nos creen? Les dejamos el vídeo para que lo comprueben ustedes mismos!!

Ahora nos vamos a alojar en un lugar muy especial, ya que soñamos, soñamos en grande ¿no? Como sabrán existen miles de alojamientos y cada uno se destaca por algo en particular, éstos son algunos de los que nos llamaron más la atención y esperamos algún día poder conocer.

* Weird Hotel: se encuentra en japón y tiene una característica muy singular: cada uno de sus empleados son robots, algunos de ellos simulan a humanos o incluso dinosaurios. El hotel forma parte de un parque de diversiones y utilizar robots no sólo es entretenimiento sino también para mejorar la eficiencia con la tecnología.

* Kakslauttanen  Hotel: en Finlandia, dormir aquí debe ser cómo estar en un cuento mágico ya que cuenta con iglús de cristal desde donde se puede contemplar la aurora boreal y el brillante cielo estrellado. Tiene un costo aproximado de 505 euros por noche, pero seguro vale la pena!! Además si se encuentran por aquí en esta época no dejen de visitar la verdadera casa de Papá Noel.



* Hotel President Wilson: Ginebra, Suiza: uno de los hoteles más caros del mundo, con un costo aproximado de 46.000 euros por noche. Cuenta con piscinas de mármol y una vista excepcional. Además el piso superior tiene cristal anti balas, (por las dudas) y también cuenta con mesas de billares, gimnasio privado. Prometemos que cuando vayamos les mandamos muchas fotos jaja.

No podemos realizar un viaje sin comida, así que éstos son los lugares más extraños que hemos encontrado:

* Itha Undersea Restaurant: en Maldivas, está situado a más de cuatro metros bajo el nivel del mar en un túnel transparente que permite apreciar el maravilloso mundo marino: arrecifes, peces, étc.

* Modern Toilet: en Taiwán se encuentra este lugar que a nosotros la verdad que nos da un poco de impresión, los asientos son tazas de váter y la comida se sirve en platos que tienen la misma forma. Es muy famosa y la comida parece deliciosa, habrá que probar...

* Heart Attack Grill: está ubicado en Estados Unidos y cómo no podía ser de otra manera, están orgullosos de provocarles un ataque al corazón a susclientes con hamburguesas con más de 20000 calorías!! Las camareras están vestidas de enfermeras y a los clientes les dan una bata de hospital antes de que ataquen la comida.

Hay muchísimo por ver y recorrer en el mundo, gracias por acompañarnos en este mini paseo virtual por el mundo y sus curiosidades. Ahora les toca a ustedes, dejen su comentario, cuéntennos alguna curiosidad de sus viajes, étc, saludos y hasta la próxima!!

Restaurante pescado Vigo: Ideas para estas navidades

Hola queridos viajeros!! Ya estamos terminando este 2018 y nos es inevitable empezar a pensar en las fiestas, nos gustaría saber como celebran ustedes estas navidades o la llegada del año nuevo?
Una de las cosas que m{as disfrutamos en esta época es salir a caminar por la calle y ver todas las casas adornadas, los arbolitos parpadeando con sus luces de colores, los villancicos y lo mejor de todo la comida en familia.
Nosotros aún no sabemos si vamos a estar de viaje o en casa pero si esto sucede siempre pasamos en familia en la casa más grande que encontremos jaja porque somos muchos.
A veces nos preguntamos porque solo en estas fechas nos dedicamos y preparamos platos deliciosos, en vez de hacerlo varias veces al año!!!
Hay personas que prefieren no cocinar y optan por ir a un lindo lugar donde comer y deleitarse con un rico menú, así que si se encuentran en España, no pueden dejar de visitar el Restaurante de pescado Vigo, en Pontevedra: http://oreipescador.es/
Sólo con ingresar y ver las fotos se les abre el apetito casi inmediatamente y van a salir corriendo a probar todos sus deliciosos platos.
En caso de que quieran cocinar y celebrar con una cena exquisita en su casa, para ello le damos algunas ideas que nos parecieron geniales.
Hemos pensado en algunas alternativas para que queden como verdaderos chefs...

ENTRADA

- Calamares a la romana: no podíamos dejar de poner aquí nuestras conocidas rabas, nos encantan!

- Mini croquetas de mariscos.




PLATO PRINCIPAL

- Rape cocido a la gallega (ya se nos hace agua la boca)
- Lenguado a la Menier (aquí pasamos, por algún motivo no nos hemos animado aún a probar pero sin embargo todos nuestros amigos y familia nos dicen que es que es delicioso)

También puede ser de carnes -

- La clásica y de siempre, que a todo el mundo le encanta es la milanesa de ternera, además es ideal si tienen niños a comer porque generalmente no se animan a probar platos nuevos.

- Chuletitas de cordero si quieren variar un poco y no hacer el típico cordero que cocinamos todos los años.

Y llegamos a la parte que más disfrutamos, cualquier menú que elijan aquí seguro nos encanta porque somos muy dulceros y amamos los postres, queremos probarlos todos!!

POSTRES

- Tarta de galletas y chocolate, hay miles de recetas y son fáciles de hacer, una que conocemos todos es la famosa "chocotorta" pero existen miles más, con diversos ingredientes y deben ser todas exquisitas.

- Sorbete de manzana verde, fresco y delicioso.

- Y nuestro clásico de todos los años ensalada de fruta con helado. En nuestra mesa no falta jamás porque es simple de realizar a todos les encanta.


No importa cuál sea el menú que elijan, siempre y cuando los haga felices y pasen estas fiestas con la gente que aman, disfruten y valoren todo lo que tienen ;)
Obviamente no se olviden de mostrarnos en comentarios cual es el menú que eligieron!!
Les contamos que para hacer esta lista nos inspiramos en http://oreipescador.es/  ya que son ellos los que saben y todo se ve delicoso, obvio que si pasan por allí también esperamos que nos cuenten todo!!!
Desde ya les deseamos unas felices fiestas y próspero año nuevo!!
Hasta la próxima!!